게맛살의 주요 성분과 그 영양적 가치
게맛살은 게의 맛과 향을 담아낸 식품으로, 실제 게살을 포함하지 않는 경우가 많습니다. 대신, 다양한 식재료와 조미료를 사용하여 게살의 맛을 재현한 제품입니다. 이 글에서는 게맛살의 주요 성분과 그 영양적 가치를 자세히 살펴보겠습니다. 게맛살의 주요 성분 1. 주요 원재료 1.1. 어묵 (어육) 게맛살의 기본 원재료는 어묵, 즉 어육입니다. 어육은 어류의 살을 가공하여 만든 것으로, 주로 대구나 명태 … Read more